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阳台种樱桃萝卜应该如何选择品种
- 分类：农业资讯
- 发布时间：2025-01-13 13:51
阳台种樱桃萝卜应该如何选择品种
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- 发布时间：2025-01-13 13:51
樱桃萝卜又名西洋萝卜，为十字花科萝卜属一年生草本植物。肉质根一般只有拇指大。形状有圆球形、椭圆形、棒槌形等，表皮有红色、淡红色或白色。樱桃萝卜具有生长迅速，品质细嫩，外形、色泽美观等特点。可口、甘甜、爽脆，几乎没有辛辣味，以生食为主。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3
食用方法很多，最好生食或蘸甜面酱吃，可红烧、炒食、凉拌、作馅作汤、腌制等，作中西餐配菜也是别具风味。樱桃萝卜有不错的解油腻的效果。萝卜缨的营养价值在很多方面都高于根，维生素C的含量比根高近2倍，矿物质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。因此，吃萝卜的同时，可千万别随手扔掉它。萝卜缨的食用方法与根基本相同，切碎和肉末一同炒食味道非常鲜美。
樱桃萝卜为半耐寒性蔬菜，因此朝南、朝东、朝西的阳台都可以种植。温度高的季节，从播种到收获大概需要30天，气温低的季节，播种后60天左右就可以收获。
家庭种植应选择肉质根膨大速度整齐、形状周正、须根少、色泽艳丽、肉质甜润爽脆、口感好，叶片嫩绿，商品性好，丰产、抗病、易管理的品种。目前常见的樱桃萝卜品种有红元、白元、荷兰红星、玉笋、京白一号等，市民可以根据自己的喜好选择种植品种，也可以不同形状、不同颜色的萝卜搭配种植。
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